Fruit biphasé Juice Decanter Centrifuge Machine de catégorie comestible

Les deux liquides sont séparés dans la zone liquide et sont décantés et déchargés de la cuvette par deux systèmes d'évacuation discrets pour empêcher la contamination transversale. Il y a généralement un choix quant auquel phase est déchargé sous pression et auquel par gravitation. L'ajustement pendant l'opération de la centrifugeuse assure la pureté maximum des deux phases liquides, de ce fait souvent éliminant l'équipement en aval supplémentaire de séparation ;